O Café Safra Especial é produzido na cidade de Monte Sião, Minas Gerais, em uma altitude de 1100 metros, variedade Icatu Amarelo, plantada em 2020.
Está Safra Especial foi concebida, preparada e beneficiada na Fazenda Santa Lúcia, com controle de revolvimento e temperatura nas estufas de terreiro suspenso.
Sua bebida possui uma sutil suavidade e encorpado, com acidez e amargor equilibrados, gerando uma sensação agradável ao paladar pela sua finalização marcante e adocicada.